BIRRIFICIO 26 NERO | Birra Bianca LISTRA cl.33
Birrificio 26 Nero produce birra artigianale dal 2011, con costante selezione delle materie prime e attento processo lavoratico, dando vita a birre di assoluta qualità. Si trova nel comune di Poggibonsi (SI).
Listra prende il nome dalle radici delle nostre terre, la tana degli animali selvatici.
Birra particolare, vivace con un’anima selvaggia.
Tipologia: wit
Colore: giallo pallido opalescente
Schiuma: bianca, compatta e persistente
Gradazione: alcool 5% vol
Temp. di servizio: 6 – 8°C
Fermentazione: alta
Frizzantezza: normale
Fresca dissetante, beverina. Alla vista si presenta opalescente per l’utilizzo di frumento. Schiuma abbondante e compatta. Nel profilo aromatico prevalgono note speziate. Al gusto si ritrova la speziatura con un finale appena citrico in grado di accompagnare bene antipasti di mare, pesce alla griglia, formaggi freschi e carni bianche.
La foto riportata è unicamente indicativa.
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